Začimbe so del širše kategorije živil, natančneje spadajo v skupino 30, to je pripravljena hrana. Izdelki iz začinjenih rezancev kot vrsta pripravljene hrane spadajo tudi v skupino 30 za registracijo blagovne znamke. Ta kategorija vključuje začimbe, kot so sol, sojina omaka, kis, gorčica, mononatrijev glutamat (MSG) in omake, pa tudi arome za živila in začimbe. Na trgu trgovanja z blagovnimi znamkami obstajajo različna imena blagovnih znamk, primerna za industrijo začimb, kot so "" (Jingdao), "" (Xianpin), "" (Qu Yuan) in "" (Miaoweishi).
Pri uporabi začinjenih izdelkov iz rezancev je treba upoštevati naslednje točke:
1. Proizvajalci morajo upoštevati določila *Nacionalnega standarda varnosti hrane za uporabo aditivov za živila* (GB 2760), pri čemer morajo aditive za živila uporabljati racionalno in ne prekoračiti obsega ali omejitev uporabe.
2. Med proizvodnim procesom je treba dosledno upoštevati *Nacionalni standard varnosti hrane za splošno higieno v proizvodnji hrane* (GB 14881), da zagotovite čistočo tovarne in higienskih prostorov ter okrepite upravljanje proizvodne higiene.
3. Za preprečevanje biološke, kemične in fizične kontaminacije je treba izvajati zdravstveno upravljanje zaposlenih.
4. Pri nakupu surovin morajo proizvajalci strogo nadzorovati dobavitelje, da zagotovijo, da kupljene surovine in pomožni materiali ustrezajo standardom varnosti hrane, imajo jasne vire in jasne oznake ter jamčijo kakovost uporabljenih živilskih sestavin, aditivov za živila in živil-povezanih izdelkov.