Osnovno pozicioniranje in tržna vrednost
- Ime izdelka:Starodavni drevesni orehi
- Jedro pozicioniranja:Redka izvirna ekološka sorta oreščkov, ki se razlikuje od običajnih umetno gojenih sort.
Zlate proizvodne regije in ekološko zagotavljanje
Glavna proizvodna območja: Daleč od industrijskega onesnaževanja, se regije ponašajo z več kot 70-odstotno pokritostjo z gozdovi in so označene kot nacionalno območje varstva virov orehove kalčke plazme.
Podnebne in talne prednosti: Regije, ki se ponašajo s subtropskim planotnim monsunskim podnebjem ali zmerno celinskim podnebjem, so ugodne za kopičenje orehovega olja in aromatičnih snovi. Tla so rahlo kisla gorska tla, bogata s humusom; umetno gnojenje ni potrebno, ker se orehi hranijo z naravnim humusom.
Sajenje in upravljanje: ne uporabljamo nobenih kemičnih gnojil, pesticidov ali herbicidov. Škodljivce in bolezni naravno zatira ekološka veriga. Plodovi so ročno-obrani po naravnem odpadku ob zorenju, s čimer se ohrani prvotna kakovost oreščkov.
Standardi videza in specifikacij
Značilnosti videza: Orehi so eliptične ali ovalne-oblike, rastejo naravno brez človekovega posredovanja. Površina lupine ima globoke naravne teksture brez sledi umetnega beljenja. Debelost jedrca močno presega običajne sorte, lupine pa je mogoče razbiti z ročnim stiskanjem ali s preprostim drobilcem orehov.
Standardi razvrščanja: Vsi delci so ročno presejani, brez praznih lupin ali plesnivih plodov.
Kakovost jedrca: jedro je svetlo jantarne barve z debelo ovojnico semena, ki je ni-lahko odstranljiva. Meso je čvrsto in debelo, brez trpkosti in ima močan oljni lesk.
Okus, okus in glavne prodajne točke
Značilnosti okusa: Če ga zaužijemo surovega, je hrustljav z dolgo{0}}trajnim pookusom in naravno aromo po oreščkih. Z zmerno vsebnostjo olja 58–62 % ni masten v ustih. Okus je bolj slojevit, z dolgotrajnim zaključkom.
Glavne prodajne točke: Pridelano iz starodavnih dreves, starih več kot 30 let. Organsko gojenje skozi celoten proces, brez umetnih dodatkov. Bolj koncentrirane prehranske sestavine, zaradi česar je najboljša izbira za visoko{3}}zdravo uživanje
Hranilna vrednost in koristi za zdravje
Osnovna prehrana: 100 gramov jedrc vsebuje 18–22 g beljakovin, pri čemer nenasičene maščobne kisline predstavljajo več kot 92 % skupne vsebnosti maščob. Prav tako je bogat z minerali, kot so kalcij, fosfor, železo, cink in selen, ter aktivnimi sestavinami, vključno z vitaminom E, folno kislino in linolensko kislino.
Zdravstvene koristi: Nenasičene maščobne kisline pomagajo zmanjšati raven holesterola v krvi in ščitijo zdravje srca in ožilja. Vitamin E in selen delujeta sinergistično in zagotavljata izboljšano antioksidativno zmogljivost. Cink spodbuja razvoj možganov. Folna kislina je primerna za dopolnjevanje hranil pri ženskah, ki se pripravljajo na nosečnost, in med nosečnostjo.
Žetev, skladiščenje in zagotavljanje dobavne verige
Ciklus žetve: sadeži so ročno-obrani po naravnem zorenju in odpadku. Podvržene so čiščenju, naravnemu-sušenju na soncu 7–10 dni in nato sušenju pri nizki-temperaturi. Vsebnost vlage je strogo nadzorovana pri 7–9 %, da se prepreči kvarjenje jedrc.
Pogoji shranjevanja: Shranjujte 12 mesecev pri sobni temperaturi v hladnem in suhem prostoru. Hlajenje pri 0–4 stopinjah podaljša rok uporabnosti na 24 mesecev, kar učinkovito preprečuje oksidacijo in žarkost olja.
Priljubljena oznake: grobo sesekljani orehi, Kitajska grobo sesekljani orehi proizvajalci, dobavitelji