Ekološke oluščene pistacije

Glavna proizvodna območja: Regije, kjer se proizvajajo surovine, so daleč od industrijskega onesnaženja, saj je stopnja gozdnatosti več kot 70-odstotna. Določeno kot nacionalno zaščiteno območje zarodne plazme pistacije je ena od optimalnih regij za gojenje organskih pistacij.

Ekološke prednosti: regije imajo značilno zmerno celinsko podnebje, letne sončne ure presegajo 2800 ur in dnevno-nočno temperaturno razliko 15–22 stopinj, kar je ugodno za kopičenje olja iz orehov in aromatičnih snovi. Dihljiva, rodovitna peščena prst je bogata z minerali, namakanje pa temelji na talilni vodi z ledenika Tianshan. Organska gnojila se uporabljajo skozi celoten rastni cikel, brez uporabe kemičnih gnojil, pesticidov ali herbicidov.

Standardi gojenja: V strogem skladu z normami ekološke kmetijske pridelave sta sprejeta ekološko zatiranje škodljivcev in ročno pletje. Naravno opraševanje se izvaja v času cvetenja, plodovi pa se obirajo-ročno po naravnem dozorevanju. Delež visoko{3}}kakovostnega sadja doseže več kot 90 %, kar zagotavlja organsko kakovost iz vira.

Značilnosti videza: Po luščenju so jedrca bledo zelena ali svetlo rumenkasto-zelena enakomerne in naravne barve, brez sledi umetnega beljenja. Delci so debeli in nedotaknjeni, brez razbitih kosov, praznih lupin ali plesni. Tekstura je suha in nemastna na dotik, izvrstnega videza, primerna tako za neposredno uživanje kot za pakiranje v darilni škatli.

Kakovost surovin: izvirajo iz zrelih organskih dreves pistacij, katerih drevesa so stara več kot 15 let, sadeži dozorijo naravno brez hormonsko-induciranega zorenja. Imajo naravno nizko vsebnost vlage in zmerno vsebnost olja 42–45 %, kar zagotavlja, da okus in hranilna vrednost ustrezata zahtevanim standardom.

Značilnosti okusa: izviren okus brez dodatkov. Če ga uživamo surovega, je hrustljavo, osvežilno in dišeče, z nežnimi in čvrstimi jedrci, ki pustijo dolgotrajen-okus brez trpkosti. Pri rahlem praženju sprosti intenzivnejšo aromo, kjer se vonj po olju popolnoma zlije z naravnim okusom oreščkov-ne-masten in primeren za potrošnike, ki imajo raje lahke okuse.

Glavne prodajne točke: ekološko pridelavo skozi celoten proces, z rezultati "ni zaznano" pri testih ostankov pesticidov; brez umetnih dodatkov, konzervansov in belil; Oluščeno in pripravljeno za-za-uživanje, odpravlja težave z razpokanimi lupinami za potrošnike in ponuja priročno uživanje; Visoka hranilna gostota, v skladu s trendom zdrave in ekološke porabe; Vsestranski scenariji uporabe tako za neposredno porabo kot za manjšo predelavo

Varnostni standardi: Skladno z nacionalnim standardom GB/T 19630 za ekološke proizvode in uredbo EU EC 834/2007 o ekološki pridelavi. Vsebnost aflatoksina B1 je manjša ali enaka 2 ug/kg, kazalniki težkih kovin so daleč pod mednarodnimi mejami in pridobljene so popolne ekološke certifikacijske kvalifikacije.

Osnovna prehrana: Na 100 gramov vsebuje 0–25 g beljakovin in 6–8 g prehranskih vlaknin. Nenasičene maščobne kisline predstavljajo več kot 85% celotne vsebnosti maščob (bogate z Omega-3). Prav tako je bogat z minerali, kot so kalij, kalcij, magnezij, železo in cink, ter aktivnimi sestavinami, vključno z vitaminom E in vitamini skupine B.

Zdravstvene koristi: Nenasičene maščobne kisline pomagajo uravnavati lipide v krvi in ​​ščitijo zdravje srca in ožilja; Prehranske vlaknine spodbujajo črevesno peristaltiko in pomagajo pri prebavi; Kalij uravnava ravnovesje elektrolitov in omogoča hitro obnavljanje energije, zaradi česar je primeren za scenarije v pisarni, na prostem in v fitnesu; Vitamin E ima antioksidativne lastnosti za upočasnitev staranja celic.

Prednosti uživanja: nizka vsebnost holesterola,-brez aditivov, organsko in naravno.

Obiranje in predelava: sadje-je ročno pobrano po naravnem dozorevanju, nato je oluščeno, ročno sortirano, sušeno pri nizki-temperaturi in aseptično pakiranje. Celoten postopek preprečuje kontaminacijo, ohranja naravne hranilne snovi in ​​okus oreščkov ter strogo prepoveduje umetne začimbe in beljenje.

Pogoji shranjevanja: Pakiran v vakuumsko napolnjene posode-z dušikom, ga lahko hranite 12 mesecev pri sobni temperaturi v hladnem in suhem prostoru. Hlajenje pri 0–4 stopinjah podaljša rok uporabnosti na 18 mesecev, kar učinkovito preprečuje oksidacijo in žarkost olja ter zmanjša pritisk pri skladiščenju.

Embalaža in logistika: embalaža za zaščito pred vlago in pritiskom se uporablja za-čezmejni transport, pri čemer je stopnja izgube izdelka nadzorovana na manj kot ali enako 2 %.