Pozicioniranje jedra
Kot prvovrstno sorto sistema Pyrus ussuriensis (Ussurian hruška) sta hruški Nanguo značilni edinstvena kompleksna sadna aroma in visoka hranilna gostota. Pridobili so certifikat GlobalGAP in opravili številne mednarodne teste ostankov pesticidov.
Zlate proizvodne regije in ekološke prednosti
Glavna proizvodna območja so skoncentrirana v mestu Haicheng, Xiuyan in Dagushan v okrožju Qianshan v Anshanu v provinci Liaoning-, ki je edina optimalna rastoča regija za hruške Nanguo. Regije, ki se nahajajo v hribovitem območju vzhodnega Liaoninga, imajo severno zmerno celinsko monsunsko podnebje, z letnimi sončnimi urami, ki presegajo 2600 ur, in velikimi temperaturnimi razlikami med dnevom in nočjo, kar olajša kopičenje sladkorja in aromatičnih snovi.
Značilnosti videza
Plodovi so skoraj okrogli ali sploščeni, pravilnih in debelih oblik, kratkih in debelih pecljev ter plitvih širokih čašnih vdolbin, kar jim daje visoko prepoznavnost. Lupina je sprva rumenkasto-zelena; ko dozori, je soncu-izpostavljena stran prekrita z luskastim škrlatnim rdečilom, po skladiščenju pa postane zlata in prosojna. "Nanhong Pear", sorta z mutacijo rdečih popkov, ima svetlo rdečo lupino z indeksom obarvanosti 0,89. Plod je gladka in občutljiva, prekrita s tanko plastjo naravnega voska in redkega sadnega prahu, brez očitnih rjastih madežev in poškodb. S svežo in elegantno celotno barvo se ponaša z močno privlačnostjo na policah.
Okus in okus
Hruške Nanguo so najbolj znane po značilni-preobrazbi okusa po zorenju. Uživamo jih lahko hrustljave in čvrste takoj po spravilu; po 5–7 dneh obdelave po-zorenju se meso obarva rumenkasto-belo, postane mehko in nežno, skoraj brez kamnitih celic, ki se takoj topi v ustih. Sladko-kislo razmerje je dobro-uravnoteženo in zagotavlja osvežujoč sladek okus brez maščob.
Hranilna vrednost in glavne prednosti
Prehranske vlaknine in pektin lahko spodbujajo črevesno peristaltiko in pomagajo ohranjati ravnovesje črevesne mikroekologije. Antocianini lahko zmehčajo krvne žile in povečajo žilavost žil; v kombinaciji s superoksid dismutazo (SOD) zagotavljajo izjemno antioksidativno zmogljivost.
Žetev, skladiščenje in prednosti dobavne verige
-Predhodno hlajenje je končano v 24 urah po žetvi. Pod 0–1 stopinjo hlajenja v kombinaciji z embalažo v modificirani atmosferi (MAP) lahko kratkoročno-obdobje hrambe doseže 45 dni. S tehnologijo shranjevanja v kontrolirani atmosferi (CA) se lahko obdobje konzerviranja podaljša na 120 dni, pri tem pa se ohrani več kot 90 % aktivnosti arome. S podporo celotnega logističnega sistema hladne verige je dosežena stabilna-letna dobava.
Zagotavljanje kakovosti
Kakovost je strogo v skladu z nacionalnim standardom GB/T 19958-2005 Geographical Indication Products - Anshan Nanguo Pears. Hruške so brez umetnega zorenja in umetnega voskanja. Razvršča jih avtomatska oprema za sortiranje in ponovno ročno pregleda, pri čemer so kazalci ostankov pesticidov in težkih kovin daleč pod mednarodnimi standardi. S popolnimi izvoznimi kvalifikacijami je celoten postopek od sajenja do carinjenja popolnoma nadzorovan, s čimer si zasluži globoko zaupanje čezmorskih distributerjev in potrošnikov.
Priljubljena oznake: zamrzovanje svežih hrušk, proizvajalci, dobavitelji zamrzovanja svežih hrušk na Kitajskem